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お友達と鍋♪ [食べ物]

厳しい寒さが続きますね[雪]
目が覚めてもなかなか温かいお布団から
出たくありません!
このまま”クマ”の様に冬眠してしまいたいなぁ~
なんて思ってしまいます[時計]

寒いこの季節はやはり鍋が恋しくなりますね
最近我が家ではしょっちゅう鍋です!

昨夜はピリッと辛い「タンタン鍋」
我が家の一番人気鍋、パワーがつきます

豚ひき肉を使いますが、肉だけフライパンで炒めておきます
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野菜はチンゲン菜、ネギ、もやし、しいたけ、エビ団子
を使いました
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坦々鍋用のスープで野菜が柔らかくなるまで煮ます
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最後に炒めておいた豚ひき肉を加え少し煮れば出来上がりです
009.JPG

ちなみに、その前の日も鍋[あせあせ(飛び散る汗)]
白菜と豚肉のミルフィーユ鍋でした
049.JPG

「ポン酢」で食べますが、ポン酢ばかりだと飽きるので
”薬味”を色々変えると飽きずに食べられ食欲をそそります
私のおススメは・・・
「大根おろしにかつお節と醤油」

他に、おススメの”タレ”があれば教えて下さい[わーい(嬉しい顔)]

そしてまたまた今日のランチはお友達と鍋!
味は・・・トマト味? キムチ味?
何味にするかで意見が分かれ、両方食べたいよね~って、
いう事でミックスしちゃいました[ふらふら]

お友達が作ってくれたのですが、
友達曰く・・・
家にある調味料を雰囲気で色々入れたので
もう同じ味は作れない!との事[ふらふら]
001.JPG

え~~
と、いう事はこの鍋・・・幻の鍋?!・・[もうやだ~(悲しい顔)]
また、この鍋食べた~い!!

料理上手な友達の鍋は本当に美味しかったです

ビールがあればもっと最高だったけど
今日はビール抜き!

鍋の〆は「キムチラーメン」

人に作ってもらって食べるのはなおさら美味しいですね。













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コメント 12

snow

これまた美味しそうですね。
ご飯何杯もいけちゃいそう。
自分は今冬は
名古屋風味噌おでん
『どて』にはまってます!

by snow (2017-01-26 23:20) 

ぽちの輔

どちらもおいしそうですね^^
by ぽちの輔 (2017-01-27 07:06) 

ニッキー

美味しそう^^
味見しながら色々入れていくと、
「コレ、美味しかった(^O^)又作ってね(^-^)」と言われても「無理!」と答えるしかないんですよねぇ^^;
by ニッキー (2017-01-27 16:06) 

mikan

snowさん、こんばんは。
鍋は皆でワイワイ!
身体の芯から温もれてホットとする
美味しさですよね。

名古屋の赤味噌が好きなので
一度本場の「どて」というのを
食べてみたいです。

by mikan (2017-01-27 19:37) 

mikan

ぽちの輔さん、こんばんは。
鍋は冷蔵庫にある材料でササッと
作れるのが良いですね。

鍋に欠かせない今の時期の甘味を増した
白菜は格別ですね。
by mikan (2017-01-27 19:45) 

mikan

ニッキ―さん、こんばんは。
本当ですね~
二度と同じ味が出せない事って
ありますよね!

工夫次第で味とコクがUPしますし
鍋は冬を元気にのりきる食べものですね。

by mikan (2017-01-27 20:00) 

yamatonosuke

鍋物には旭ポン酢の一択です^_^
by yamatonosuke (2017-01-29 05:30) 

ミケシマ

鍋のレパートリーあまりなくて…
坦々鍋美味しそうですね!!
わたしは昨日、一人ですき焼き食べました 笑
すき焼き…久しぶりでした。
タマゴにつけて食べる、あれも一種の「タレ」なのかな?
by ミケシマ (2017-01-29 17:33) 

夏炉冬扇

家も鍋しょっちゅうですよ。
by 夏炉冬扇 (2017-01-29 18:47) 

mikan

yamatonosukeさん
こんばんは。

旭ポン酢?初めて聞きましたが
知る人ぞ知る大阪発祥のポン酢なんですね。
美味しい「ポン酢」として今では関西だけでなく
幅広いエリアで利用されているとの事なので
今度お取り寄せしてみたいと思います。


by mikan (2017-01-29 20:03) 

mikan

ミケシマさん
こんばんは。

「坦々鍋」美味しいのでぜひ作ってみて下さい
材料は肉でも魚でも美味しいですよ。

すき焼きに生卵、そう云えば不思議ですが
やっぱりつけて食べると美味しさ倍増ですよね。
ん~~
「タレ」なんでしょうかね?!

by mikan (2017-01-29 20:26) 

mikan

夏炉冬扇さん
こんばんは。

夏炉冬扇さん家も鍋、しょっちゅうですか~
身体の内側から温まるし栄養的にも
優れていて冬の元気のもとですね。
by mikan (2017-01-29 20:35) 

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